Kotryna Baltrimaitė mokosi Klaipėdos Eduardo Balsio menų gimnazijoje. Aktyviai dalyvauja fortepijoninės muzikos koncertuose, rengiamuose Klaipėdoje, Palangoje, Kaune. Laimėjo Grand Prix I tarptautiniame jaunųjų pianistų konkurse „Trofeo musicale“, I vietą IV tarptautiniame jaunųjų muzikantų konkurse „Olimpo musicale“ ir I tarptautiniame konkurse-festivalyje „Baltijos perlai“, 2017 m. VII tarptautiniame brolių Mediņių jaunųjų pianistų konkurse Rygoje užėmė II vietą ir gavo specialųjį prizą už geriausiai atliktą J. Mediņio kūrinį.
Tobulinosi R. Zubovo, G. Kondrotaitės, V. Slabadiano ir kt. meistriškumo kursuose.